Da die Weltbevölkerung weiter wächst, sind die Nachfrage nach Lebensmitteln und der Bedarf an innovativen Verpackungslösungen wichtiger denn je. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, biologisch abbaubare, antimikrobielle Verpackungsmaterialien zu entwickeln, die die Haltbarkeit von Fleischprodukten verlängern und gleichzeitig die Umweltbelastung deutlich reduzieren.